Al Día - Tablas de contenido de revistas especializadas
 
UC MAULE
Ver Bibliotecas
Viticultura Enología Profesional

2008, n. 117

  • Página 5-13
    Autor/es: Yuste, J.; Rubio, J.A.; Yuste, R.; Alburquerque, M°. V.
    Título: Respuesta productiva y cualitativa de la variedad Tempranillo cultivada en vaso en condiciones semiáridas a la variación del nivel de riego acorde con la densidad de plantación

  • Página 14-22
    Autor/es: López, I.; Ramirez, P.; Moráles, J.
    Título: Alternativas al proceso de pasificación tradicional de la variedad Pedro Ximénez en la Denominación de Origen de Mantilla-Moriles

  • Página 23-31
    Autor/es: Río Segade, Susana; Soto Vázquez, Elvira; Rolle, Luca
    Título: Valoración de para metros mecánicos como estimadores de la madurez fenólica de cultivares tintos

  • Página 32-36
    Autor/es: Cortés Diéguez, S.; Rego Martínez, F.; Díaz Losada, E.
    Título: Composición química y características sensoriales de vinos tintos monovarietales de Brancellaa y Albarella

  • Página 37-39
    Autor/es: Poinsaut, Philippe; Martin, Aline
    Título: Tres nuevas soluciones sin caseína para el tratamiento de la oxidación de mostos y vinos

  • Página 40
    Autor/es: Viticultura Enología
    Título: Diam: el tapón más natural de todos las sistemas de tapadas

  • Página 41-53
    Autor/es: Martinez Dueñas, Lorenzo
    Título: VINOBLE: el mundo en Jerez